INDICE

INDICE GENERALE

CREPES DOLCI

CROCCHETTE DI PATATE

CROCCHETTE DI PORRI

CROSTATA ALLA RICOTTA

CROSTATA ALLA RICOTTA E NUTELLA

CROSTATA AL MIELE

CROSTATA CON POMODORINI E OLIVE

CROSTATA CON UVA E CLEMENTINE

CROSTATA DI AMARETTI

CROSTATA DI FRUTTA

CROSTATA DI MELE ALLA GIUDIA

CROSTATA DI MELE COTTE NEL VINO E MIELE

CROSTATA SALATA (base)

CROSTATA SALATA DI SPINACI E RICOTTA

CROSTINI AL FORMAGGIO

CROSTINI AL POMODORO

CROSTINI ASSORTITI

CROSTINI CON BOTTARGA

CROSTINI CON FORMAGGI

CROSTINI ROSETTE

CROSTINI TOSCANI DELLA NONNA RINA

CUGARO

CUSCUSSU'

COUSCOUS DOLCE

DICTINOBIS

DOLCE DI PANE E MIELE

DOLCETTI DI MANDORLE

DOLCETTI DI NOCI

DOLCETTI ROSETTE

DONNINI

DORO WOT E SEGA' WOT

FAGIOLI ALL'UCCELLETTO

FAGIOLO CORALLO/PIATTONI

FAGOTTINI DI CAVOLO CON CARNE

FALAFEL

FARINATA

FEGATO ALLA JUDIA

FETTUNTA

FILETTO DI PESCE ALLE OLIVE

FILETTO DI PESCE ALLO ZAFFERANO

FILETTO DI PESCE TONNATO

FINOCCHI FRITTI

FIORI DI ZUCCA RIPIENI

FRANCESINA

FRAPPE' ALLA NUTELLA

FRATI

FRITTATA AL FORMAGGIO

FRITTATA CON CIPOLLE

FRITTATA DI CAVOLFIORE

FRITTATA DI MACCHERONI

FRITTATA DI RISO

FRITTELLE D'AZZIMA

FRITTELLE DI MELE

FRITTELLE DI PATATE

FRITTELLE DI PATATE DI CHANUKA'

FRITTELLE DI RISO

FRITTELLE DI ZUCCHINE

FRUTTA MARTORANA - MARZAPANE

GALANTINA DI POLLO E LINGUA

GALANTINA DI VITELLO

GALLETTE DI SCIAVUOTH

GELATO

GHISADE

GINETTI

GIRELLE DI PASTA ALL'UOVO

GLASSA

GNOCCHETTI IN BRODO (ALCKES)

GNOCCHETTI CON FUNGHI

GNOCCHI ALLA ROMANA

GNOCCHI DI PATATE

GNOCCHI DI MATZA’ALLA ROMANA

GNOCCHI DI PATATE DI PESACH

GNOCCHI DI ZUCCA

GNOCCHI CHAIM

GNOCCHI ROSSI

GOULASH

GRATTINI IN BRODO

HALVAH

HUMUS

IL SEGRETO DELLA DAMA

IMPADE

IMPANATE DI RICOTTA

IMPASTO PER FOCACCE

INNO DI GARIBALDI

INSALATA CAPRESE

INSALATA DI RINFORZO

JACKED POTATOES

LA REGOLA DEL TRE (DOLCE)

LASAGNE

LATTE ALLA PORTOGHESE

LATTUGA E CARCIOFI IN STUFATO

LEVIVOT DI PATATE

LIMONCELLO

LIMONI IN SALAMOIA

LINGUA SALMISTRATA

LIQUORE AL BASILICO

LIQUORE DI PESCA

MALLOREDDUS

MARITOZZI

MARMELLATA DI ARANCE

MARSALA IN GHIACCIO

MARZAPANE

MATZOT BOLS

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

MELANZANE ARROSTITE

MERINGA ITALIANA

MERINGATA AI MARRONS GLACÈS

MINESTRA DI LENTICCHIE DI ESAU'

MINESTRA DI RISO CON SPINACI E UOVA

MINESTRA DI ZUCCA

MONTEBIANCO

MONTE SINAI

MONTE SINAI AL PEPE

MOSCARDINI

MOUSSE AL CIOCCOLATO

MOUSSE ALL’ARANCIO

NECCI

OCA ALL'ARANCIA

PAELLA VEGETALE

PALOCCHINE DI AZZIME

PAMPUCHES

PAN DI SPAGNA

PANDORO

PANETTONE

PANFORTE

PANINI AL FORMAGGIO

PANINI DI MATZOT

PANNA COTTA

PANZANELLA

PAPPA AL POMODORO

PASTA ALL'UOVO

PASTA AL PESTO

PASTA AL SACCO

PASTA CON PORRI E ZUCCA

PASTA CON SALSA DI POMODORINI

PASTA DELLA NORMA

PASTA E CECI

PASTA E FAGIOLI

PASTA E PATATE

PASTA FREDDA

PASTA FROLLA

PASTA REALE

PASTELLA PER FRITTURA

PASTICCINI DI CARNE

PASTICCINI DI COCCO

PASTICCINI DI MARZAPANE

PASTIERA

PASTINE DI SCHIUMA (SCHIUMINI)

PATE' DELLA NONNA WANDA

PATE' DI BACCALA'

PAVESINI ARTIGIANALI

PENNE ALLA CREMA DI PEPERONI

PENNE CON RICOTTA E ZAFFERANO

PEPERONATA

PEPERONI IN SALSA

PEPERONI RIPIENI

PESCE FINTO

PESCE MARINATO CON LEMON PEPPER

PESTO ALLA GENOVESE

PINZIMONIO

PITA

PIZZA CASALINGA

PIZZA DI FARINA DI RISO

PIZZA IN PIAZZA (Mishmarot)

PIZZARELLE DI PESACH

PIZZETTE FRITTE

PIZZETTE SALATE

PIZZOCCHERI ALLA VALTELLINESE

POLENTA

POLLO AL CURRY

POLLO ESTIVO

POLPETTE DI CARNE

POLPETTE DI CARNE CON INSALATA

POLPETTE DI MELANZANE

POLPETTE DI SPINACI

POLPETTONE DI LENTICCHIE

POLPETTONE DI TACCHINO

POLPETTONE DI TONNO

POMODORI RIPIENI DI RISO

PONCE ALLA LIVORNESE

PRECIPIZI

PROFITTEROL DI FICHI

PROSCIUTTO D'OCA

RADICCHIO CON PETTI DI POLLO

RAGU'

REGINETTE CON LA BIETOLA

RIBOLLITA

RICCIARELLI

RICCIOLINI ALL'ARANCIA

RIFREDDO DI TACCHINO CON SPINACI

RISI E BISI

RISO ALLA BRASILIANA

RISO ALLO CHAMPAGNE

RISO PILAF

RISOTTO ALLA MILANESE

RISOTTO CON FEGATINI E PISELLI

RISOTTO CON LENTICCHIE

RISOTTO CON SPINACI

RISOTTO GIALLO

RISOTTO ROSSO CON FEGATINI E PISELLI

RISOTTO PROFUMATO

ROSCHETTE DI PESACH

ROSCHETTE DOLCI

ROSCHETTE SALATE

ROSOLIO ALLA MENTA

ROTOLO BIANCO E NERO

RUOTA DEL FARAONE

RUSTICI

SALAME DI CIOCCOLATO

SALE AROMATIZZATO

SALSA CARAMELLO

SALSA TONNATA

SANGRIA

SANPIETRO AL CARTOCCIO

SARDE IN SAOR

SBRISOLONA

SCALOPPINE VERDI

SCALOPPINE AL MARSALA

SCHIACCIATA ALLA FIORENTINA

SCHIUMINI

SCODELLINE

SCORZETTE DI ARANCIA CANDITE

SCORZETTE DI ARANCIA AL CIOCCOLATO

SFORMATO DI AZZIME

SFORMATO DI CARCIOFI

SFORMATO DI FORMAGGIO

SFORMATO DI PATATE

SFORMATO DI ZUCCHINE

SOUFFLE’ AL CIOCCOLATO DI PESACH

SOUFFLE' AL PARMIGIANO

SOUFFLE' DI ZUCCA

SPAGHETTI AJO OJO E PEPERONCINO

SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA

SPAGHETTI CACIO E PEPE

SPAGHETTI CON BOTTARGA

SPIEDINI DI CARNE

SPIEDINI DI TACCHINO

SPIEDINI DI TONNO

STOCCAFISSO ALLA LIVORNESE

STOCCAFISSO ALLA PISANA

STRACCIATELLA IN BRODO

STRACCIATELLA DI PESACH

STRACOTTO

STUZZICHINI AL FORMAGGIO

SUCCHI DI FRUTTA

SUFGANIOT

SUPPLI' AL TELEFONO

SUPPLI’ DI RISO IN BRODO

TABOULE'

TACCHINO ARROSTO

TAGLIATELLE AI FUNGHI

TARALLUCCI

TARTUFI AL CIOCCOLATO

TASCA DI VITELLO RIPIENA

TEMPI E COTTURA PESCE

TEMPI DI COTTURA VERDURE

THE ALLA MENTA

TIMBALLINI DI COUSCOUS

TIRAMISU'

TONNETTO ALLA DIGIONESE

TONNO ALLA MARINARA

TONNO "BRIAO"

TONNO MACERATO

TORRONE

TORSELLI

TORTA AFRICANA

TORTA ALL' ARANCIO

TORTA ALLA ZUCCA

TORTA AL LIMONCELLO

TORTA CON UVETTA PESACH

TORTA DELLA NONNA

TORTA DI AZZIME

TORTA DI CAROTE

TORTA DI CECI

TORTA DI CIOCCOLATA PESACH

TORTA DI MANDORLE

TORTA DI MARZAPANE

TORTA DI MELE PER PESACH

TORTA DI MIELE

TORTA DI NECCIO

TORTA DI NOCI PER PESACH

TORTA DI PANE E CIOCCOLATA

TORTA DI RICOTTA

TORTA DI RISO CARRARINA

TORTA DI SHAVUOTH

TORTA DI SPAGNA DI PESACH

TORTA DONNINI

TORTA FREDDA ALLO YOGURT

TORTA GIGANTE

TORTA JAHELE

TORTA LIVORNESE

TORTA SALATA AL TONNO

TORTELLI DI ZUCCA

TORTELLONI DI RICOTTA

TORTOLICCHIO

TRIGLIE ALLA LIVORNESE

TRIGLIE ALLA MOSAICA

UOVA FILATE

UOVA STRACOTTE

UOVA VELENOSE

VENTAGLIETTI ALLA NUTELLA

VITELLA ARROTOLATA SALATA

VITELLO TONNATO

VOV

ZABAIONE

ZUCCA IN AGRODOLCE

ZUCCA MARINATA

ZUCCHERINI PIEMONTESI DI PESACH

ZUCCHINE RIPIENE DI CARNE

ZUCCOTTO

ZUPPA D'AGLIO

ZUPPA DI CAVOLFIORE

ZUPPA INGLESE

BISCOTTI AI DATTERI

PROFITTEROL DI FICHI